秋天养生吃什么好,10款秋季养生食谱,简单易学您收下

秋季养生以饮食为先。健康的饮食遵循季节变换的规律,由内而外地调养,能起到秋季进补,增强体质的功效。有些人不知道秋季养生吃什么好,因此就不能更好的养生。

秋天养生吃什么好?10款秋季养生食谱,简单易学您收下。

1. 秋季养生食谱之鸡汤。【原料】土鸡600g、山药200g、枸杞20g、葱段适量、盐适量、料酒适量、姜片适量。【做法】山药去皮后,马上浸泡在水中,土鸡洗净沥干,剁块;鸡肉冷水下锅,大火煮开,加料酒滚煮2分钟;捞出,用温水冲洗掉鸡块表面的浮沫和杂质。

洗好的鸡块入砂锅,加足热水,加少许葱段和姜片煮开;小火慢炖40分钟,加入山药块;继续小火,炖至山药软烂,用盐调味,起锅前五分钟,撒入洗好的枸杞。【功效】 鸡汤它能帮助人们有效抵御严寒,提高免疫功能。

2.秋季养生食谱之山药排骨汤。【原料】净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。【做法】将排骨切成5厘米的条,放入沸水中氽约5分钟,洗净,沥干水分。取一炒锅,放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜,用中火烧开,转为小火炖,放入花椒。将山药皮放入沸水中氽一下,待排骨炖至5成熟时,放入山药3小时,待排骨酥烂时,拣去葱、姜芹菜,放入盐、味精、胡椒粉即可。

【功效】山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。

3.秋季养生食谱之芝麻粉莲子羹。【做法】将芝麻去除杂质后倒入平底锅,炒至溢出香气;将炒过的芝麻用擀面杖碾碎备用;取莲子肉,清水洗净后用武火烧开,再改用文火煨1小时;起锅前加入碾碎的芝麻以及白糖,搅拌均匀后起锅盛出即成。【功效】莲肉有补脾胃、清心安神的作用,对于脾胃不好、食欲不振、疲倦等症状有很好的调理作用。

4.秋季养生食谱之玉米牛奶露。【原料】玉米粒150克,牛奶300克,白糖适量。【做法】玉米粒煮熟,沥水捞出。熟玉米粒放入打汁机中,倒入牛奶,搅打成泥糊状。将玉米奶糊倒入杯中,用微波炉加热,放入白糖搅匀即可食用。【功效】牛奶是养阴润燥、补钙健骨、调整内分泌。玉米健脾益气,此露适合秋燥所致津干口渴、咽喉肿痛等。

5.秋季养生食谱之核桃杏仁豆浆。【原料】黄豆、杏仁、燕麦片、核桃。【功效】润肠通便、抗炎镇痛、降血糖。

6.秋季养生食谱之玫瑰浆。【原料】黄豆、燕麦片、薏米、大米、黄瓜子、洛神花、玫瑰花。【功效】清热败火、改善便秘、美容养颜。

7.秋季养生食谱。【做法】螃蟹放入清水中吐沙半小时,加入白醋水泡半小时,用加醋的热水冲洗,彻底洗干净螃蟹;生地黄30g加水泡1小时,待其变软。

冬瓜、螃蟹切块,姜和肥肉切片;将生地黄和肥肉加冷水入锅煮半小时,待地黄味道彻底散发出来后,加入螃蟹,冬瓜,生姜,黄酒。煲煮半小时。出锅时撒少许盐即可。【功效】不近寒凉的小伙伴冬瓜尽量带皮吃,除湿效果好。 【注意】感冒、咳嗽痰多、便溏腹泻不要食用。这是大补的汤,不要每天喝,一周一次即可。

8.秋季养生食谱【原料】鸭胸肉、金针菇、白萝卜、荸荠、豌豆、彩椒。【做法】金针菇切段,白萝卜切块,彩椒切块,荸荠改刀成块。鸭胸肉放入葱、姜、料酒、酱油、耗油、淀粉腌制10分钟。锅中倒底油,放入腌制好的鸭胸肉煎制两面金黄,盛出改刀成块。

锅中再次倒入底油,放入葱段、姜片、蒜片,鸭胸肉块,彩椒块,白萝卜块,金针菇段。放入酱油,再放入荸荠,最后放入豌豆,翻炒一下,即可出锅。【功效】荸荠去实火、润肺化痰;金针菇有解肝郁,去实火的功效;白萝卜清热化痰、润肺的功效;鸭肉补气清肺。

9.秋季养生食谱之百合莲子瘦肉汤。【原料】干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。

【做法】瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片;瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟;砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟;放入瘦肉大火煮5分钟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、加盐调味,关火。【功效】 莲子调脾补肾、百合能辅助治疗虚热、调节神经功能,是女性朋友保健、改善带下的最佳食材。

10.秋季养生食谱之南瓜饭。【原料】南瓜500g ,大米200g, 食用油 ,食盐 ,清水500-600毫升。【做法】大米清洗后浸泡备用,南瓜去皮去籽后切小块洗净备用,炒锅加热,热锅凉油加入南瓜翻炒2分钟。然后加入洗净的大米一起翻炒,加入之前准备好的清水。

盖锅盖转大火烧开锅,之后转小火熬煮10-12分钟,之后加盐调味。再小火熬煮收汤即可出锅。【功效】南瓜解毒保护胃粘膜、帮助消化。此种食谱推荐晚餐食用。既减肥,又养生健胃健脾。【注意】南瓜性温,胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃;同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

秋天养生吃什么好,10款秋季养生食谱,简单易学您收下。 初秋,由于天气干燥,忌顿顿吃大鱼大肉,应吃点清爽润肺的食物,如百合、蜂蜜、梨汤、白萝卜、银耳等。我们要在秋季保持身心健康,就需要根据秋季季节特征,来养生,这10款秋季养生食谱送给你,伴你度过一个舒适的秋季。