【养生厨房】今日菜谱——梁氏老母鸡汤


梁氏老母鸡汤


冬季特別推介

梁氏老母鸡汤

【今日看点】:著名演员、导演梁天做客养生厨房,亲手制作养生养胃的梁氏老母鸡汤,再搭配上一道养胃主食烤馒头片。梁氏老母鸡汤里面,不但有梁天老师的提鲜秘笈,还有专家带来的补气养胃宝贝,对于脾胃虚寒的人来说,有独特的功效。您想知道梁天老师的提鲜秘笈是什么吗?您想知道专家带来的补气养胃的宝贝是什么吗?接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》去了解一下。

食材:老母鸡 冬笋 馒头 葱姜 黄芪



食材:老母鸡 冬笋 馒头 葱姜 黄芪



专家:梁天  著名演员 导演

      魏玮  中国中医科学院望京医院脾胃科主任



步骤1:老母鸡洗净,不用焯水,直接凉水放入锅中,水开时,撇去沫子;



步骤2:将花椒、葱段、姜片放入锅中一起炖煮,炖煮30分钟后,将切成滚刀块的冬笋和火腿放入锅中;



步骤3:将专家推荐的黄芪放入纱布包中,放入鸡肚子中,小火炖煮1小时;




步骤4:烤馒头片:锅中无油,将切好的馒头片放入锅中烤制,毎面大约烤制2分钟,两面金黄时,即可出锅。