这道美食,只要5块钱就能搞定!营养丰富,美味健康!

锅包肉是著名的东北菜。然而少吃肉多吃素已经成为了现代健康饮食的共识!所以用豆腐代替肉也是很不错的~


锅包豆腐



食 材


北豆腐 600g,水5g,生抽5g

盐5g,绵白糖50g,白醋40g

番茄酱 5g,干淀粉 2g


做 法


1、北豆腐(老豆腐)切1.5cm厚片备用;



2、喜欢吃口感较硬的豆腐可以直接中火油煎至金黄色;



3、碗内加入白糖、白醋、番茄酱、生抽、清水、干淀粉、盐搅拌成料汁备用;



4、 大蒜爆香,倒入调料汁;



5、大火熬至料汁起泡;



6、加入煎好的豆腐均匀包裹上汁即可;